Звезды на ладони
Интервью знаменитостей
Реклама
Никак не можешь бросить курить? помогут тебе бросить курить раз и навсегда!

Не отказывайте себе в комфорте и уюте дома! по самым современным технологиям!

Консервация продуктов на зиму. Главные правила

Летний день зиму кормит! Начиная делать запасы, вспомни о мерах безопасности при консервации. Это поможет тебе избежать неприятностей…

Консервирование с сюрпризом

Хорошие хозяйки гордятся своими заготовками: ароматное варенье, хрустящие грибочки, синенькие «по-гречески»! А особо запасливые даже тушенку сами делают, да так, что пальчики оближешь!

Супердолгожитель

Из-за несоблюдения элементарных правил консервирования в банке может затаиться смертельная опасность. Споры ботулотоксина — возбудители ботулизма, обитающие в почве, попадают на овощи, фрукты и грибы, проникают в кишечник животных и птиц, а вместе с илом — и в кишечник рыб.

Бациллы ботулизма очень устойчивы. Даже при нагревании до 100° С они могут образовывать новые споры. Хорошо перенося высокие концентрации соли и уксусной кислоты, они годами живут в консервах.

Ботулизм — инфекционное заболевание, поражающее центральную нервную систему. При отсутствии своевременного лечения прогноз неутешителен. Возбудители ботулизма — анаэробы — живут только в бескислородной среде. В закрытых консервных банках… При отсутствии кислорода они вырабатывают яд. Чем дольше стоят неправильно обработанные консервы, тем они опаснее.

Есть противоядие

При первых признаках ботулизма вызывай «скорую» для введения противоботулинической сыворотки. В ожидании врача промой желудок теплым 5% раствором питьевой соды, сделай клизму, прими слабительное и выпей персиковое масло для выведения токсинов.

Читайте так же:
Оставить комментарий